Feigen-Likör mit 40% vol.

Dieser Likör wird aus dem Fruchtsaft frischer Feigen hergestellt. Nach dem Pressen der Feigen wird der Saft mit Alkohol angereichert, Zucker sorgt für die gewünschte Süße.

Geschmack und Duft

Der filtrierte Likör hat ein bernsteinfarbenes Gelb, duftet dezent nach Feigen und ist angenehm weich im Geschmack.

Pur oder im Sekt ein Genuss!

Roter Weinbergspfirsich-Likör mit 18% vol.

Basis dieses außergewöhnlichen Likörs ist ein hocharomatisches Fruchtkonzentrat. Der Likör wird leicht gekühlt wahlweise pur oder als Kir in einem trockenen Riesling-Sekt, Champagner oder Prosecco genossen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Geschmack

Typisch, süßlicher Pfirsichsaft, marmeladig, leicht mandelig, Fruchtzucker-Frische, angenehm säuerlich, weich, harmonisch.

Duft

Dropsige Aromen, exotisch, Mango, Papaya, frische Pfirsich-Komponenten, leicht pflaumig.

Whisky-Likör mit 25% vol.

Der Bachgau-Whisky Single-Mal verfeinert mit Bienen-Honig einer regionalen Imkerei.

Duft

Malzige Whiskynote mit Vanille und Honig

Geschmack

ausgewogener Whisky-Honig-Geschmack

 

Kräuter-Likör mit 30% vol. in der Bügelverschlussflasche

Dieser Halbbitter Kräuterlikör ist kräuterherb aber dennoch mild und wird gerne als "Verdauungsschnaps" oder in bitteren Longdrinks genossen!

Sahne-Likör mit Kakao & Chili mit 18% vol.

Die perfekte Kombination von Kakao, Sahne und einer Spur Chili: cremig süß und zartbitter mit einem Hauch feuriger Schärfe.

Dieser Likör schmeckt pur oder auf Eis und ist auch bestens geeignet zum Verfeinern von Dessert, Eis oder Kaffee.

Tipp: Mal ein "scharfes" Mousse au Chocolat ...

Geschmack

vollmundig, cremig, langanhaltend weich, sahnig, im Abgang leicht pikante Chili-Note

Duft

weich, cremig, Sahne und Schokolade

Gin-Grapefruit-Likör mit 17% vol.

Wie der Name schon sagt wird dieser feine Likör aus hochwertigem Grapefruitsaft und unserem Gin "Hannes54" hergestellt.

Geschmacklich ist er sehr aromatisch und besitzt ein perfektes Spiel aus Säure und Frucht. Der Duft ist von der Grapefruit stark geprägt.

Dazu gesellen sich Aromen von Zitronenschalen und blumige Noten.

Rezeptvorschlag:
4cl Grapefruit Likör auf 4 Eiswürfel in einem hohen Glas aufgießen.

Dazu geben Sie nach Lust und Laune frische Minze hinein.

Füllen Sie das Ganze auf mit einem schönen Roséwein.

So schmeckt der Sommer!

Limon-Chili-Likör mit 18% vol.

Die meisten Aromen der Zitrone sitzen unter der Schale. Umso wichtiger ist daher die Verarbeitung unbehandelter Zitronen(schalen) von höchster Qualität.

Ein hochprozentiges Destillat hieraus verleiht diesem Likör seinen unverwechselbaren Geschmack.

Die Zugabe von Chili verleiht diesem eine leichte Schärfe, ohne die filigranen Aromen der Zitrone zu überdecken.

Pur, als Aperitif oder Longdrink mit Tonic Water, am liebsten gut gekühlt genießen.

Lakritze-Likör mit Chili 30% vol.

Der nach Lakritz schmeckende Likör wird mit Süßholzwurzel-Extrakt hergestellt und hat eine dunkle, fast schwarze Farbe. Er schmeckt wie flüssige Lakritz und  ist durch geringeren Zuckerzusatz als üblich, weniger süß.
Seine fein-würzigen Aromen sorgen dafür, dass er nicht nur pur und eisgekühlt schmeckt, sondern auch in Mixgetränken.
Die Zugabe von Chili Extrakt verleihen ihm eine angenehme Schärfe, wobei die Lakritz Note dominiert.
 

Eier-Gin-Likör mit 25% vol.

Unsere neuest Kreation: „Eier-Gin Likör“ - hergestellt aus frischem Eierlikör verfeinert mit GinHannes 54

Der kräftig sonnengolden Likör ist frisch-fruchtig und zugleich süß mit feinen Orangen-Limetten-Noten und einem sahnigen Grundton.
Das vollmundig-cremige Eierlikör-Aroma wird mit der dezenten typischen Wacholder-Note des Gin abgerundet.

Geruch: frisch-fruchtig, süß, Orangen-Limetten Noten, sahniger Grundton
 

Geschmack: seidig, vollmundig-cremig, fein-würzige Orangen Limetten-Aromen, weicher, frischer Eidotter

Abgang:  anhaltend, dicht und süß

Dieser Eier-Gin-Likör ist frei von: Gluten, Milcheiweiß, Laktose/Milchzucker

Und hergestellt ohne Zusatz von: Farbstoffen, Emulgatoren, Verdickungsmitteln, Stabilisatoren, Aromastoffen

Eier-Likör mit 17% vol.

Der kräftig sonnengolden Likör ist frisch-fruchtig und zugleich süß mit feinen Orangen-Limetten-Noten und einem sahnigen Grundton.
Genießen Sie den vollmundig-cremigen Likör mit den fein-würzigen Orangen-Limetten Aromen als Eis- und Dessert-Topping oder im Kaffee statt Milch.

Geruch: frisch-fruchtig, süß, Orangen-Limetten Noten, sahniger Grundton
 

Geschmack: seidig, vollmundig-cremig, fein-würzige Orangen Limetten-Aromen, weicher, frischer Eidotter

Abgang:  anhaltend, dicht und süß

Dieser Eier-Likör ist frei von: Gluten, Milcheiweiß, Laktose/Milchzucker

Und hergestellt ohne Zusatz von: Farbstoffen, Emulgatoren, Verdickungsmitteln, Stabilisatoren, Aromastoffen