Obstbrand-Tasting-Set 4mal 0,5 Liter

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1 l = 45,25 €
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Obstbrand Tasting-Set "Streuobst" 4mal 0,5 Liter

„Cal-Rados“ Apfelbrand – holzfassgelagert 40% vol.

Die unterschiedlichen Apfelsorten ergänzen sich bestens und bilden als Cuvée, ein harmonisches Ganzes. Anschließend wird dieser Apfelbrand ein Jahr im Barrique gelagert.

Edelbrand aus Quitten mit 40% vol.

Die genaue Herkunft der Quitte ist bis heute nicht erforscht. Bekannt ist diese Frucht jedoch schon seit 650 v.Chr. Mittlerweile wird sie in fast allen Teilen des Erdballs kultiviert. Die Quitte reift von Anfang bis Ende Oktober. Wir verarbeiten Bachgauer Birnen- und Apfelquitten für dieses besondere Edeldestillat.

Mirabellenbrand mit 40% vol.

Die Mirabellen für unseren Edelbrand sind aus der Sorte Nancy, benannt nach der Stadt Nancy in Lothringen. Sie reift von Mitte August bis Anfang September.

Obstbrand aus Äpfel und Birnen, 40% vol.

Die Äpfel und Birnen stammen von Streuobstwiesen aus dem Bachgau. Die natürliche Säure des Obstes ist die Voraussetzung für die filigranen Aromen dieses einfachen und schmackhaften Brandes.

Nach der sorgfältigen Gärung wird langsam destilliert, sodass sich die Aromen mit dem Alkohol konzentrieren.

 

 

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